「微差」の積み重ね
梅仕事
皆さまこんにちは〜京都市北区、ほりべ歯科クリニック、歯科衛生士のNです^ ^ 連日の猛暑で夏の本気を感じている今日この頃です💦 前回のブログで赤紫蘇ジュースについて書かせて頂きましたが、今回は長年の目標だった梅干し作りについて書かせて頂きます〜🎊 梅干しは完熟梅を使います☺️約1ヶ月間梅酢に漬けた梅を梅雨が明けたカンカン照りの時を狙って３日間干したら完成です〜！ 梅はその日の難のがれ、と言われているので、無事完成したら家族や友達にお裾分けしてこの夏を梅の力で乗り越えたいと思います💪 
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