「微差」の積み重ね
セミナー後
院長 堀部 尊人
大好きなラーメン屋へ。
関西には、心斎橋に1軒あります。
博多ラーメンの「一蘭」。
最初、行ったときには、ビックリしました。
テーブルに仕切りがついてる！
ラーメンに集中するための「味集中システム」というらしいです。
お好みの味をオーダーできます。
一番濃いのにしちゃった。
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