ひょうたんかぼちゃ

2008.10.29

こんにちは。 いつも野菜を買っている店でこんなかぼちゃがありました。 clip_image002.jpg 私は初めて見たのですが、 昔の冬至で食べてたかぼちゃはこんなのだったそうです。 最初どうかなーと思ったのですが、 試しに買って食べてみると・・・。 滅茶苦茶甘くておいしい! 煮物にする時はいつも煮干しと酒としょうゆで炊くのですが、 今回は煮干しなしで炊いたのですがうまい! 砂糖も本当に入ってないかというくらい甘くておいしかったです。 後は味噌汁の具とパンを焼くのにも混ぜて使ったのですがどれもおいしくできました。 特に味噌汁に入れたら本当に甘くて、 しょうがをすりおろして入れたのですがそのバランスがとてもよくて、 体もポカポカに温まりました(´∇`)

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