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弁当の日、３８回目を迎えました！
院長 堀部 尊人
こんにちは。京都市 北区 ほりべ歯科クリニック、院長の堀部です。
本日の昼休み、ほりべ歯科クリニックバージョン「弁当の日」が行われました。
今回で、なんと３８回目！
※弁当の日とは・・・
香川県のある小学校で始まった「弁当の日」、ご存知ですか？
給食の代わりに保護者が弁当を作る、と思われるかもしれませんが、そうではありません。
子供達が自ら弁当を作る取り組みです。献立を考え、食材を買いに行き、朝早く起きて調理し、後片づけまで１人で行う･･･。
弁当作りをすることで、家族と過ごす「くらし」の時間を取り戻し、子供を取り巻く環境を変えていこうというこの試み、
今や実践校は600校以上です。この「弁当の日」を当院でも実践してみました
。毎月1回、ミーティングでテーマを決めて、1人1品持ち寄り形式。もちろん院長も参加。
弁当は、自由に作るよりもテーマを設けたほうが楽しいです。これまでのテーマは「くじを引いてそこに記入されている食材を
使って」「バレンタイン･･･大好きな食材を使って」「弁当の色を指定」などです。
当日は、各人が自分の弁当を紹介。「すごい、こんなの作れるんだ」「おいしそう」など、
スタッフの口から出るのはプラスの言葉ばかり。お互いがお互いを認める空気が満ち溢れます。
院内コミュニケーションに役立つだけでなく、将来親になるスタッフが食に関心を持ち、自らの食生活を見直すきっかけにもなると
考えています。
今回も全ての料理がバカウマでした。みんな上手です。
これからも続けていきたいですね。
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とにかく、仕事が楽しいんです！